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  • 帝彩虹管理人員北京參加食品安全培訓(xùn)！并參觀華為員工餐廳！

    近日，我公司管理人員參加了在北京舉辦的食品安全衛(wèi)生崗前培訓(xùn)，這次的培訓(xùn)為全日制五天，培訓(xùn)課的內(nèi)容大體分為《食品安全法》條文重點(diǎn)解讀、食品安全基礎(chǔ)知識、餐飲服務(wù)許可管理辦法、餐飲服務(wù)監(jiān)…

    2018-07-30

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  • 涼拌或油炸四季豆易中毒

    四季豆是我們餐桌上的常客，但因?yàn)槭秤盟募径怪卸镜男侣剠s時(shí)有發(fā)生。根據(jù)廣東歷年食源性疾病監(jiān)測報(bào)告顯示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占該月份中毒總起數(shù)的50%以上。如何烹飪四季豆才安全…

    2018-07-28

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  • 凍魚保鮮保營養(yǎng)嗎?

    最近關(guān)于活魚的事兒備受關(guān)注，而當(dāng)活魚玩失蹤的時(shí)候，內(nèi)心感到最忐忑的恐怕應(yīng)該是——冷凍魚。畢竟，國人在“吃”這件事情上從來都是條條大路通羅馬。當(dāng)活魚買不到的時(shí)候，吃貨的筷子也伸向了還沒…

    2018-07-28

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  • 秋季如何食療進(jìn)行養(yǎng)肺滋陰

    秋季如何食療進(jìn)行養(yǎng)肺滋陰秋季為什么要養(yǎng)肺滋陰營養(yǎng)師小宋告訴我們：秋天燥邪為盛，秋季由于早晚比較涼、溫差比較大，干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導(dǎo)致呼吸道疾病，最易傷人肺陰，容易損傷肺部機(jī)…

    2018-07-28

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  • 正確飲食搭配趕走節(jié)后綜合征

    節(jié)后腸胃不適了怎么辦節(jié)日期間大多數(shù)人飲食不規(guī)律，導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)過重，出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉的問題。假期結(jié)束后在飲食方面，宋女士告訴大家：應(yīng)注意葷素搭配，多補(bǔ)充新鮮瓜果蔬菜。注意秋冬…

    2018-07-28

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  • 食堂服務(wù)人員的安全衛(wèi)生服務(wù)意識規(guī)范

    1、點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員一定要留意客人的目光停留在菜單的哪一部分，然后要為顧客靈活介紹這一部分的菜品，換而言之對菜品的介紹要時(shí)刻隨著顧客目光的轉(zhuǎn)換而改變。2、服務(wù)員要時(shí)時(shí)為顧客服務(wù)，譬如當(dāng)顧…

    2018-07-28

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